La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) proyectó una recuperación significativa en el comercio mundial de carne y productos cárnicos para este 2024, luego de dos años consecutivos con números negativos. 


De acuerdo con las proyecciones publicadas en su reporte de Perspectivas Alimentarias de junio de este año, se espera que el volumen global en los intercambios se ubique en 41.2 millones de toneladas, un aumento de 1.8% en comparación con 2023.